L’azienda ed il nuovo Punto Vendita sono situati nel comune di Altopiano della Vigolana, via Nogarole 6 (a circa 12 Km di distanza da Trento).
La particolare posizione dell’azienda e dei suoi siti produttivi è influenzata dal clima prealpino, fattore molto importante per lo sviluppo di piante di piccoli frutti. Infatti, le catene montuose che circondano la zona conferiscono al clima inverni freddi con precipitazioni nevose molto utili allo svernamento delle piante e alla conservazione delle loro gemme, ed estati calde e asciutte ottime per la maturazione dei piccoli frutti.